Reinigung
Stellvertretende Hausdame: Sie verrichtet ihre Aufgaben unter der direkten Leitung des Housekeeping-Managers, die vor allem in der Leitung und Kontrolle der ihr unterstellten Mitarbeiter bestehen. Sie fertigt den täglichen Arbeitsplan der Zimmerfrauen an, sammelt die von ihnen angefertigten Rapporte ein und stimmt sie mit dem Beschäftigungsplan ab. Sie leitet den Verzehr aus der Minibar zur Berechnung weiter und ist meist verantwortlich für 80–100 Zimmer
Bufett - Hotel - Restaurants
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